Աշնան կեսերը կգան, այսօր թույլ տվեք ներկայացնել լուսնային տորթի աղբյուրը

Կա մի պատմություն լուսնային տորթի մասին։ Յուան դինաստիայի օրոք Չինաստանը կառավարվում էր մոնղոլ ժողովրդի կողմից։ Նախորդ Սունգ դինաստիայի առաջնորդները դժգոհ էին օտարերկրյա տիրապետությանը ենթարկվելուց և որոշեցին գտնել ապստամբությունը համակարգելու միջոց՝ իմանալով, որ Լուսնի տոնը մոտենում է, հրամայեցին պատրաստել հատուկ տորթեր։ Յուրաքանչյուր լուսնային տորթի մեջ թխվում էր հարձակման ուրվագծերով ուղերձ։ Լուսնի տոնի գիշերը ապստամբները հաջողությամբ հարձակվեցին և տապալեցին կառավարությունը։ Այսօր լուսնային տորթերը ուտում են այս լեգենդը հիշատակելու համար և կոչվում են Լուսնային տորթ։

Սերունդներ շարունակ լուսնային տորթերը պատրաստվել են ընկույզի, կարմիր լոբու պյուրեի, լոտոսի սերմերի մածուկի կամ չինական արմավենու քաղցր միջուկներով, փաթաթվելով խմորի մեջ, երբեմն հարուստ համով աղանդերի մեջ կարելի է գտնել եփած ձվի դեղնուց, մարդիկ լուսնային տորթերը համեմատում են սալորի պուդինգի և մրգային տորթերի հետ, որոնք մատուցվում են անգլիական տոներին։

Այսօր Լուսնի փառատոնից մեկ ամիս առաջ վաճառքի են հանվում լուսնային տորթերի հարյուրավոր տեսակներ։