Աշնան կեսերի փառատոնը, որը նաև հայտնի է որպես Լուսնի փառատոն կամ Չժոնգցիու փառատոն, բերքահավաքի հանրաճանաչ փառատոն է, որը նշվում է չինացի և վիետնամցիների կողմից, որը թվագրվում է ավելի քան 3000 տարի Չինաստանի Շանգ դինաստիայի լուսնի պաշտամունքից: Այն առաջին անգամ կոչվել է Չժուն Ցզի Չժոուում: Դինաստիա: Մալայզիայում, Սինգապուրում և Ֆիլիպիններում այն ​​նաև երբեմն կոչվում է Լապտերների փառատոն կամ Լուսնի տորթի փառատոն:

15-ին անցկացվում է Միջին աշնան փառատոնը^thՉինական լուսնային օրացույցով ամսվա ութերորդ օրը, որը Գրիգորյան օրացույցով սեպտեմբերին կամ հոկտեմբերի սկզբին է: Դա այն ամսաթիվն է, որը զուգահեռում է արեգակնային օրացույցի աշնանային գիշերահավասարին, երբ լուսինը գտնվում է լիարժեք և կլոր վիճակում: Ավանդական սնունդը այս փառատոնը լուսնային տորթ է, որի տարբեր տեսակներ կան:

Աշնան կեսի փառատոնը չինական օրացույցի մի քանի կարևոր տոներից է, մյուսները՝ չինական Նոր տարին և ձմեռային արևադարձը, և օրինական տոն է մի քանի երկրներում: Այս օրը ֆերմերները նշում են աշնանային բերքահավաքի սեզոնի ավարտը: Ավանդաբար այս օրը չինացի ընտանիքի անդամներն ու ընկերները կհավաքվեն՝ հիանալու աշնանային բերքահավաքի պայծառ լուսնով և միասին լուսնաբեկորներ ու պոմելո ուտելու լուսնի տակ: Տոնակատարությանը ուղեկցող կան լրացուցիչ մշակութային կամ տարածաշրջանային սովորույթներ, ինչպիսիք են.

Պայծառ լուսավոր լապտերներ կրելը, աշտարակների վրա լապտերներ լուսավորելը, լողացող երկնքի լապտերները,

Խունկ վառել՝ ի նշան ակնածանքի աստվածությունների, այդ թվում՝ Չանգեի

Կառուցեք Միջին Աշնանային փառատոնը: Խոսքը ոչ թե ծառեր տնկելու, այլ բամբուկե ձողի վրա լապտերներ կախելու և դրանք բարձր կետի վրա դնելու մասին է, ինչպիսիք են տանիքները, ծառերը, տեռասները և այլն: դա սովորություն է Գուանչժոուում, Հոնգհոնգում և այլն:

Լուսին-Տորթ

Լուսնի տորթի մասին այս պատմությունը կա, Յուան դինաստիայի ժամանակ (մ.թ. 1280-1368) Չինաստանը կառավարվում էր մոնղոլական ժողովրդի կողմից: Նախորդ Սուն դինաստիայի առաջնորդները (AD960-1280) դժգոհ էին օտար իշխանության ենթարկվելուց և որոշեցին. ապստամբությունը համակարգելու միջոց գտնել՝ առանց բացահայտվելու ապստամբության առաջնորդներին, իմանալով, որ մոտենում է Լուսնի փառատոնը, հրամայել են պատրաստել հատուկ տորթեր, Թխվել է յուրաքանչյուր լուսնի տորթ՝ գրոհի ուրվագիծով: Լուսնի փառատոնի գիշերը ապստամբները հաջողությամբ կցեցին և տապալեցին կառավարությունը:

Սերունդներ շարունակ լուսնային թխվածքները պատրաստում էին ընկույզների քաղցր միջուկներով, կարմիր լոբի պյուրեով, լոտոսի սերմերով մածուկով կամ չինական խուրմա, փաթաթված խմորեղենի մեջ: Երբեմն եփած ձվի դեղնուցը կարելի է գտնել հարուստ համով աղանդերի մեջ: Մարդիկ լուսնային տորթերը համեմատում են սալորի պուդինգի և մրգային տորթերի հետ, որոնք մատուցվում են անգլիական տոնական սեզոններին:

Մեր օրերում Լուսնի փառատոնի ժամանումից մեկ ամիս առաջ վաճառվում են լուսնային թխվածքների հարյուր տեսակներ:

Մեր ընկերությունը նշում է Կես-աշնան տոնը` միասին պատրաստելով լուսնային տորթն ու իկեբանան: